Соплодия образуются. Плод и соплодие. Таким образом, преобразования, которые произошли в ходе эволюции в соплодиях сложноцветных, аналогичны процессу превращения коробочки в односемянный невскрывающийся плод

Формирование, вскрывание, принципы классификации, способы распространения плодов. Гетерокарпия и гетероспермия

Плод--видоизмененный в процессе двойного оплодотворения цветок; орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и служащий для формирования, защиты и распространения заключенных в нём семян.

Соплодие -- это совокупность зрелых, сросшихся между собой плодов (сухих или сочных) одного соцветия(виноград, рябина, калина,инжир, ананас).Как правило, плод развивается после оплодотворения, но у части покрытосеменных может образовываться и в результате апомиксиса, т. е развитие зародыша семени без оплодотворения. Морфологической основой плода является гинецей, прежде всего завязь. Прочие части цветка -- околоцветник, тычинки и чашечка -- чаще быстро увядают, но нередко изменяются и вместе с гинецеем также принимают участие в формировании плода, становясь сочными или, напротив, деревянистыми или пленчатыми. В образовании плода принимают участие различные части цветка, но прежде всего завязь. Из стенки завязи формируется стенка плода -- околоплодник или перикарпий. В перикарпии обычно различают три слоя: наружный -- экзокарпий или эпикарпий, средний -- мезокарпий и внутренний -- эндокарпий. Семена формируются из семяпочек. Вскрывание плодов. Под вскрыванием понимают освобождение семян до их прорастания. Чаще всего вскрывание происходит продольными щелями. При этом щели возникают по брюшному шву (вентрицидное вскрывание), по средней жилке плодолистика (дорсицидное вскрывание) или по поверхности плодолистика (ламинальное вскрывание). В синкарпных плодах может происходить разрыв по перегородкам, т. е. в плоскости срастания плодолистиков. В ценопаракарпных плодах вскрывание может происходить по местам срастания плодолистиков (крестоцветные, маковые, гвоздичные) или по средней жилке плодолистиков (фиалки, ивовые). Продольное вскрывание плодов может быть полным -- створками -- или неполным, например зубчиками, что особенно характерно для гвоздичных. К неполному вскрыванию можно отнести также вскрывание дырочками (маки).

Принципы классификации:

1. по типу гинецея: апокарпные (состоит из множества самостоятельных плодолистиков) и ценокарпные (состоит из нескольких сросшихся плодолистиков,образующих единый пестик).
2. по числу плодолистиков.
3. по числу семян (одно-, многосемянные).
4. по типу завязи.
5. по строению околоплодника (сухой, сочный).
6. по способу вскрывания.

Апокарпные плоды(свободные пл):

Многолистовка- многсемянной, сухой, вскрывающийся (калужница).

Однолистовка, боб, - многосеменной, сухой, вскрывающийся(консолида)

Многоорешек - многосеменной, сухой, невскрывающийся.(лютик)

Одноорешек - односеменной, сухой, невскрывающийся(рогоз).

Многокостянка - многосеменной, сочный, невскрывающийся (малина).

Однокостянка - односеменной, сочный, невскрывающийся (вишня).

Ценокарпные (сросшиеся пл):

Ценокарпная многолистовка(чернушка), коробочка(мак),стручок(желтушник) - многосеменной, сухой, вскрывающ.

Ценобий, двукрылатка, вислоплодник, двусемянка, калачик, стеригма, регма - многосеменной, сухой, распадается.

Ягода (виноград,банан) - многосеменной, сочный, невскрывающийся.

Орех, крылатка, семянка, желудь, зерновка - односеменной, сухой, невскрывающийся.

Пиренарий(толокнянка) - многосеменной, сочный, невскрывающийся.

Пиренарий(грецкий орех) - односменной, сочный, невскрывающийся.

У цветковых растений сформировались различные приспособления для распространения семян и плодов. У многих растений плоды распространяются ветром. Они имеют небольшие размеры, легкие, часто снабжены крыловидными придатками или летучками (одуванчик, бодяк).

Плоды некоторых растений распространяются водой (ольха, кувшинка, кокосовая пальма, многие виды осок). Сочные плоды с яркой окраской и ароматным запахом охотно поедаются многими видами животных. Семена этих плодов не перевариваются и вместе с экскрементами попадают в почву. У сухих плодов развиваются различные прицепки, крючочки, которые цепляются за шерсть животных, одежду человека и переносятся ими (лопух, липучка, череда). У некоторых растений созревшие плоды растрескиваются и раскручивающиеся створки околоплодника отбрасывают семена --- иногда на значительное расстояние (недотрога, бешеный огурец).

Гетерокарпия и гетероспермия. Под гетерокарпией и гетероспермией понимают образование на одной и той же особи неоднородных плодов и семян, что дает возможность приспособления к более широкому комплексу условий. У некоторых крестоцветных, например, плоды имеют более или менее существенные морфологические отличия. Гетероспермия наблюдаетея иногда даже в пределах одного плода. Например, у некоторых видов рода торичник в одной коробочке развиваются и крылатые и бескрылые семена. У обычнейшей у нас мари белой существуют даже 3 типа семян: крупные светло-коричневые, более мелкие черные и самые мелкие черные блестящие. Различные варианты гетерокарпии и гетеро-спермии особенно распространены среди маревых, крестоцветных, зонтичных, злаков и др. С каждым годом появляются все новые факты, показывающие, что гетерокарпия и гетероспермия распространены в гораздо большей степени, чем полагали недавно, и, по-видимому, имеют большое адаптивное значение. Особой формой гетероспермии можно считать физиологическую неоднородность семян. У многих мотыльковых, например, на одном и том же растении развиваются легко набухающие, быстро прорастающие и не набухающие семена.

ПЛОДЫ И СОПЛОДИЯ

Плод обычно образуется у цветковых растений в результате оплодотворения из завязи пестика. Он состоит из перикарпа (околоплодника) и семян . Иногда в образовании плода принимают участие и другие части цветка – цветоложе, основания тычинок, лепестков, чашелистиков. Функция плода – защита семян и их распространение. Перикарп состоит из трех слоев – наружного (экзокарп ), среднего (мезокарп ) и внутреннего (эндокарп ) (рис. 33) . Он может быть сухим или сочным. Плод может содержать одно семя или много семян (рис. 30, 31, 32, 33). Плоды могут быть простыми и сложными (сборными) (рис. 34). Если в цветке один пестик, то образуется простой плод, а если несколько пестиков – сборный. Простые и сборные плоды классифицируют по двум признакам: консистенции околоплодника (сухой или сочный) и числу семян (одно или много). Выделяют четыре группы плодов: коробочковидные (сухие многосемянные), ореховидные (сухие односемянные), ягодовидные (сочные многосемянные), костянковидные (сочные односемянные). Простые плоды могут распадаться на части по гнездам (дробные плоды) или по ложным поперечным перегородкам (членистые плоды).

Соплодие , в отличие от плода, образуется в результате срастания в единое целое многих плодов, образовавшихся из отдельных цветков одного соцветия (рис. 35).

Классификация плодов

Листовка Боб Стручок Членистый Стручочек Коробочка

Рис. 30. Сухие многосемянные коробочковидные плоды

Орех Орешек Семянка Зерновка Крылатка Желудь

Рис. 31. Сухие односемянные ореховидные плоды

Ягода Яблоко Тыквина Померанец

Рис. 32. Сочные многосемянные ягодовидные плоды

https://pandia.ru/text/80/209/images/image005_1.gif" width="154" height="87">

Сочная костянка Сухая костянка

Рис. 33. Сочные односемянные костянковидные плоды

Рис. 34. Сборные (сложные) плоды:

1 – сборная листовка; 2 – сборный орешек, 3 – земляничина (фрага);
4 – сборная костянка.

Колл" href="/text/category/koll/" rel="bookmark">коллекцию плодов с сухим перикарпием, обратить внимание на число семян, приспособления для распространения. Зарисовать и сделать обозначения:

Задание 2. Простые плоды с сочным перикарпом

2.1. Рассмотреть коллекцию ягодовидных плодов. Зарисовать и сделать обозначения:

Ягодовидные плоды (сочные многосемянные ):

1 – ягода (bacca); 2 – яблоко (malum); 3 – тыквина (peponida); 4 – померанец (aurantium).

2.2. Рассмотреть сочный односемянный плод – костянку. Найти семя, перикарп, который состоит из пленчатого экзокарпа , сочного мезокарпа и деревянистого эндокарпа . Зарисовать его разрез и сделать обозначения:

Костянковидный плод (сочный односемянный) – костянка (drupa) :

1 – экзокарп; 2 – мезокарп; 3 – эндокарп; 4 – семя.

Задание 3. Сборные плоды

Рассмотреть коллекцию сборных плодов. Зарисовать и сделать обозначения: 1 – сборная листовка (multifolliculus); 2 – сборный орешек (multinucula); 3 – сборная костянка (multidrupa).

Задание 4. Соплодия

Рассмотреть коллекцию соплодий. Зарисовать их и сделать обозначения: 1 – соплодие – клубочек свеклы (Beta vulgaris);
2 – соплодие инжира (Ficus carica); 3 – соплодие шелковицы (Morus alba); 4 – соплодие ананаса (Ananas sativus).

Вопросы для самоконтроля

1. Из какой части цветка образуется плод?

2. Что такое околоплодник?

3. Чем простые плоды отличаются от сложных, или сборных?

4. Какие признаки лежат в основе классификации плодов?

5. Приведите примеры плодов с сухим околоплодником.

6. Приведите примеры плодов с сочным околоплодником.

7. Приведите примеры односемянных и многосемянных плодов.

8. Что такое соплодие?

СОПЛОДИЕ СОПЛОДИЕ

(infructescentia), совокупность зрелых плодов одного соцветия, чётко обособленного от вегетативной части побега. У менее специализированных С. свободные плоды сидят на обособленных плодоножках (виноград, рябина, бузина, зонтичные). Более специлизированные С.- из сухих свободных односемянных плодов, окружённых обёрткой (сложноцветные) или сочным вместилищем (инжир). При дальнейшей специализации С. срастаются голые плоды (панданус, ликвидамбар) или окружающие их околоцветники - сочные (шелковица) или сухие (свёкла). Очень крупные С. ананаса, хлебного дерева, маклюры образуются от срастания плодов с сочной осью и др. элементами соцветия.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. - 2-е изд., исправл. - М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

сопло́дие

Образование, возникшее при срастании нескольких сухих (напр., «клубеньки» у свёклы) или сочных одиночных плодов или плодов, возникших из всего соцветия (ананас, шелковица).

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

Синонимы :

Смотреть что такое "СОПЛОДИЕ" в других словарях:

Шелковицы … Википедия

Сросшиеся вместе плоды, имеющие вид одного плода. У ананаса, свеклы, инжира и др … Большой Энциклопедический словарь

СОПЛОДИЕ, я, ср. (спец.). Группа тесно соединившихся или сросшихся плодов, развившихся из соцветия и представляющих вместе как бы один плод. С. ананаса. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

Сущ., кол во синонимов: 1 плод (71) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Я; ср. Ботан. Несколько плодов, развившихся из соцветия и сросшихся вместе как бы в один плод. С. ананаса. * * * соплодие сросшиеся вместе плоды, имеющие вид одного плода. У ананаса, свёклы, инжира и др. * * * СОПЛОДИЕ СОПЛОДИЕ, сросшиеся вместе… … Энциклопедический словарь

У растений (infructestentia), совокупность плодов, развившихся из цветков целого соцветия (См. Соцветие) и сросшихся как бы в один Плод. С. образуются у инжира, свёклы, ананаса, шелковицы (См. Шелковица) (тутовое дерево) и др. Часто С.… … Большая советская энциклопедия

Возникает у таких растений, у которых цветки собраны в густые плотные соцветия и у которых развившиеся плоды плотно касаются один другого, так что все соцветие превращается как бы в один, сложный плод; таков, напр., плод у фигового дерева, так… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Ср. Несколько плодов, развившихся из отдельных цветков скученного соцветия и сросшихся вместе. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Соплодие, соплодия, соплодия, соплодий, соплодию, соплодиям, соплодие, соплодия, соплодием, соплодиями, соплодии, соплодиях (

Существенную роль в формировании соплодий прицветники и прицветнички играют в сем. ворсянковых (Dipsacaceae). Характерная для их цветков наружная чашечка (epicalyx) из двух сросшихся прицветничков при плодах обычно разрастается, определяя облик всего соплодия (рис. 45).

«Ворсовальная шишка», издавна и широко известная в текстильной промышленности, представляет собой удлиненно-головчатое соплодие культурного вида ворсянки посевной (Dipsacus sativus). Ось соплодия несет густую спираль удлиненных упругих крепких и эластичных прицветников, заостренных и отогнутых книзу в виде зацепов. Эти особенности прицветников и определяют применение соплодий ворсянки для ворсования тканей. Селекционные сорта ворсянки отличаются цилиндрическими, до 15 см дл., соплодиями и прицветниками с высокими техническими свойствами. До сих пор нет полноценной замены ворсовальной шишки, и она не утратила своего значения для изготовления высокоценных ворсованных тканей.

Благодаря разросшимся и одревесневшим прицветничкам, по 2 при каждом цветке, соплодие казуарины прибрежной (Casuarina litorea; syn. С. equisetifolia) оказывается сходным с шишкой хвойных. Из растений нашей флоры аналогичная картина наблюдается у ольхи, у которой одревесневают ось соплодия и прирастающие к ней кроющие чешуи соцветий. После опадения плодов изящные черные «шишечки» ольхи еще долго висят на ветвях.

Видоизменения обертки при плодах у некоторых сложноцветных приводят к образованию весьма специализированных соплодий, функционирующих как один плод. Широко известны корзинки - соплодия разных видов дурнишника (Xanthium) с одревесневшими замкнутыми обертками, покрытыми крепкими цепкими шипами. Корзинки дурнишника - двугнездные, с одной семянкой в каждом гнезде - отрываются целиком и распространяются эпизоохорно. У амброзии (Ambrosia) очень мелкие (2- 5 мм) корзинки, также с замкнутой прочной оберткой, заключают единственную семянку.

Таким образом, преобразования, которые произошли в ходе эволюции в соплодиях сложноцветных, аналогичны процессу превращения коробочки в односемянный невскрывающийся плод.

Среди соплодий со свободными плодами наиболее специфично соплодие инжира, или фигового дерева, из сем. тутовых (Ficus carica, Moraceae). Оно развивается из соцветия, у которого срастаются многочисленные прямые мясистые веточки, образуя полость, открытую на верхнем конце. К моменту созревания плодов соцветие превращается в сочное грушевидное образование до 5 см и более дл. зеленовато-желтой, красноватой или фиолетовой окраски. Всю его полость изнутри покрывают мелкие сухие односемянные плоды. Основную пищевую ценность так называемых плодов инжира представляют мясистые стенки соплодия (рис. 46).

Рис. 49. Соплодие гораниноии (Но- raninovia ulicina) (по: Сорные растения СССР).

Б. 1. Целостность соплодия выражена более полно при срастании плодов, но степень специализации таких соплодий тоже может быть различной. В простейших случаях срастаются тесно сближенные завязи или даже голые плоды, чаще сочные. Такого типа соплодия встречаются у некоторых кизиловых (Супоху- Ion capitata, С. japonica; рис. 47), у панданусов. Своеобразное соплодие развивается у пандануса кровельного (Pandanus tecto- rius). Его голые женские цветки сидят очень тесными группами, срастаясь в так называемые фаланги. Зрелая фаланга состоит из 8-9 сросшихся костянок; эти фаланги собраны на утолщенной оси, образуя головчатое соплодие второго порядка (рис. 48).

Могут срастаться и сухие плоды. Очень оригинальные шаровидные соплодия известны у ликвидамбара (Liquidambar, Hamemeli- daceae). У него срастаются своими стенками одревесневшие двустворчатые коробочки. Свободной остается лишь верхушка коробочки, увенчанная одревесневшим столбиком. Даже после вскрывания коробочек и осыпания семян такое соплодие сохраняет свою структуру: оно представляет собой многокамерное шаровидное тело 25-40 мм в диам. с многочисленными, слегка отогнутыми радиальными отростками.

Б.2. В формировании соплодий этой группы в большей или меньшей степени участвуют элементы соцветия; это в равной мере относится и к сочным соплодиям, и к сухим. Последние нередки в сем. маревых, парциальные соцветия которых - «клубочки» - состоят из нескольких тесно сближенных цветков. У некоторых родов - свеклы (Beta), шпината (Spinacia), гораниновии (Нога- ninovia) - околоцветники при плодах разрастаются, одревесневают, срастаются с околоплодником и друг с другом. Так, клубочек превращается в соплодие, иногда снабженное крепкими шиповатыми выростами (Spinacia tetrandra, Horaninovia ulicina", рис. 49). У мари многолистной (Chenopodium foliosum) околоцветники при плодах становятся сочными, яркоокрашенными (красными), превращая клубочек в типичное сочное соплодие. Совершенно такой же морфологической природы и сочные съедобные соплодия шелковицы (Могus) сем. тутовых.

Но в этом семействе известны соплодия, более сложные по происхождению.

У палеотропического рода артокарпус - знаменитого хлебного дерева (Artocarpus altilis) и джекфрута (A. heterophyllus) - образуются огромные соплодия вследствие срастания плодов с околоцветниками, брактеями и осью соцветия. В процессе созревания ткани соплодия сильно разрастаются и превращаются в однородную мучнистую мякоть. Соплодия хлебного дерева - до 30 см в диам. и 12 кг массы; удлиненные соплодия джекфрута - до 1 м дл. и массой в 16-20 кг. Оба вида являются важнейшими пищевыми растениями тропиков и широко культивируются.

Оригинальные соплодия свойственны и другому представителю трибы артокарпусовых - маклюре. Американский вид Maclura pomifera образует многочисленные сухие односемянные удлиненные плоды, погруженные в сильно разрастающуюся мясистую ось соцветия. Формируется шаровидное соплодие до 10-15 см в поперечнике, по окраске и внешнему виду напоминающее апельсин, но несъедобное.

Широко известны соплодия ананаса (Ananas sativus) из неотропического сем. бромелиевых (Bromeliaceae). Формирование такого соплодия очень сходно с тем, что наблюдается у арто- карпусов. С сильно развитой осью соцветия срастаются завязи многочисленных цветков и основания кроющих листьев. Все эти элементы соплодия образуют мясистую сочную ткань, в которой очень трудно обнаружить следы срастания. Только с поверхности соплодие покрыто довольно жестким панцирем, образованным верхушками кроющих листьев. Особенностью соплодий ананаса является пролификация его оси, вследствие чего на верхушке соплодия всегда имеется укороченный побег с пучком зеленых листьев. Культурные формы ананаса чаще всего образуют бессемянные плоды (партенокарпия), но характеризуются очень крупными соплодиями с массой от 2 до 15 кг (в зависимости от сорта).

Названные в этой статье соплодия не только отражают очень разную степень специализации, многие из них обнаруживают явный параллелизм путей морфогенеза и в относительно близких семействах одного подкласса (казуариновые и березовые, березовые и коноплевые), и в столь отдаленных, как маревые и тутовые, тутовые и бромелиевые.

Соцветия (и соплодия) тутовых, в частности фикуса, нередко называли сиконом (sycon). По современной терминологии, соцветие тутовых - ценосома, а у фикуса - ценосома гипантиевидиая (Федоров, Артюшенко, 1979).